一起蜡样芽胞杆菌2型引起食物中毒的病原学检测

• 作者: 王雅琴 韦俊超
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 蜡样芽胞杆菌2型 生化鉴定
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 暴发流行事例检测
• 页码范围: 1408-1409
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

目的:查找本次食物中毒的特点和发生的原因.方法:对剩余食物、呕吐物进行留样,根据流行病学调查及其食物中毒特点,进行病原学筛选检测及目标菌鉴定;同时采集病人的双份血清进行相应抗体检测.结果:在剩余蛋炒饭中检出蜡样芽胞杆菌2型,数量达4.0×107 cfu/g;在4份未用药前采集的呕吐物中也检出蜡样芽胞杆菌2型,数量在8.5×104～4.9×105 cfu/g之间;5位病人双份血清中的蜡样芽胞杆菌抗体有4倍以上增高.结论:这是一起食用了被蜡样芽胞杆菌2型污染的米饭而引起的呕吐型食物中毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦俊超		3	2	1.0	1.0
2	王雅琴		3	0	0.0	0.0