一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的报告

• 作者: 曹华 杨毅
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 食物中毒 蜡样芽胞杆菌 检测
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 临床医学 -- 经验交流
• 页码范围: 297-298
• 页数: 2页
• 字数: 2765字
• 语种: 中文

摘要

目的：调查分析一起食物中毒的原因，为控制突发公共卫生事件提供科学依据。方法根据流行病学调查和临床症状，选择需要鉴定的致病茵，依据GB4789.10-2010、GB 4789.10-2003，对采集的标本进行致病菌的分离和鉴定。结果从可疑食物中分离出蜡样芽胞杆菌。说明这是一起由蜡样芽胞杆菌污染而引起的食物中毒。结论建议加强饮服行业的监管，严格贯彻执行各项卫生管理制度，是减少食物中毒发生的有效前提。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨毅		13	5	2.0	2.0
2	曹华		9	13	3.0	3.0