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原文服务方: 科学之友       
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贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
贮存方法
贮存时间
降低蔬菜硝酸盐含量的食前处理方法
蔬菜
清水浸泡
漂烫
盐渍
硝酸盐
维生素C
施肥对蔬菜硝酸盐累积的影响研究
肥料
双氰胺
蔬菜
硝酸盐累积
对策
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 警惕蔬菜中硝酸盐含量超标
来源期刊 科学之友 学科
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年,卷(期) 2009,(31) 所属期刊栏目 生活
研究方向 页码范围 86
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科学之友
月刊
1000-8136
14-1032/N
大16开
1980-01-01
chi
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