富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节

• 作者: 刘新生 张龙 戴小曼 曲彦清 李勤钰 杜蓉 王晓洁 肖颜颜
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 富硒大麦苗 免疫功能 小鼠
• 年，卷（期）: 2009,（23）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 401-405
• 页数: 5页
• 分类号: TS210.1
• 字数: 4667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.23.090

摘要

目的:通过测定小鼠细胞免疫与体液免疫,来研究富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节作用.方法:用不同剂量富硒大麦苗(0.1、0.5、1g/ml)对小鼠进行灌胃,同时设正常大麦苗组(1g/ml)、生理盐水组对照组,各组灌胃量为每天0.2ml.测小鼠的白细胞总数、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能、抗体效价、抗体生成细胞数量以及免疫器官重量等指标,并对其进行统计分析.结果:富硒大麦苗组与生理盐水组比较能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力(P<0.01),能明显提高抗鸡红细胞抗体的效价(P<0.05),明显提高脾脏指数(P<0.05),明显提高小鼠白细胞总数(P<0.05).结论:富硒大麦茁有显著提高小鼠细胞免疫与体液免疫的功能,并与其剂量呈正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓洁	鲁东大学生命科学学院	37	264	11.0	14.0
2	杜蓉	鲁东大学生命科学学院	8	73	6.0	8.0
3	刘新生		10	107	6.0	10.0
4	曲彦清		5	50	4.0	5.0
5	肖颜颜	鲁东大学生命科学学院	6	47	4.0	6.0
6	戴小曼	鲁东大学生命科学学院	1	17	1.0	1.0
7	李勤钰	鲁东大学生命科学学院	1	17	1.0	1.0
8	张龙	鲁东大学生命科学学院	2	27	2.0	2.0