铺地竹叶片营养成分随季节的动态变化

• 作者: 刘桂华 岳祥华 张明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 铺地竹 营养成分 季节变化
• 年，卷（期）: 2009,（25）
• 所属期刊栏目: 农艺与园艺
• 页码范围: 11970-11971
• 页数: 2页
• 分类号: S682.39
• 字数: 2241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.25.061

摘要

[目的]研究铺地竹叶片营养成分随季节的动态变化,为进一步开发利用该竹种提供科学依据.[方法]5月份到次年1月份,每月下旬开始取样,带回实验室,对其水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和可利用糖含量进行测定,分析其营养成分随季节的动态变化.[结果]铺地竹叶片营养成分的季节动态变化呈典型的单峰型.在其生长发育前期,各种营养物质积累速度快,粗蛋白含量下降速度缓慢;生长后期,各种容易消化的营养物质积累速度缓慢直到停止.5~9月份为铺地竹的最佳利用时期,在该生长期间其粗蛋白含量在13.78%～15.10%,粗脂肪含量在3.77%～8.49%,可利用糖含量在14.57%～18.47%,酸性洗涤纤维含量在33.38%～39.71%.[结论]从可利用营养成分角度考虑,铺地竹最佳刈割时间为5～9月份.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘桂华	安徽农业大学林学与园林学院	56	503	12.0	19.0
2	岳祥华	国际竹藤网络中心安徽太平试验中心	24	359	9.0	18.0