纤维素酶酶解草食性动物饲料中秸秆产糖的效果

• 作者: 吕建伟 张伟伟 徐兴军 邵淑丽
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆秸秆 纤维素酶 产糖量 预处理
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 5985-5986,5996
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 2430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.13.072

摘要

[目的]研究纤维素酶对大豆秸秆、豆皮的最优水解条件和大豆秸秆的最佳预处理条件,为提高秸秆糖化效果及饲料转化率提供参考.[方法]以大豆秸秆、豆皮为材料,研究纤维素酶水解大豆秸秆的最适温度、pH值、底物浓度和大豆秸秆的最佳预处理条件.[结果]纤维素酶水解大豆秸秆的最适酶解温度为40℃,最适酶解pH值为6.在最适温度和pH值条件下酶的催化活性可维持9～10h.底物经表面活性剂吐温20和吐温80处理后可以将产糖量提高,在两种处理条件下,糖产量分别可提高28%(吐温20)和38%(吐温80).经薄层层析,水解液中含有葡萄糖和麦芽糖两种成分.[结论]纤维素酶水解大豆秸秆、豆皮的最优条件为40℃、pH值6,并且表面活性剂吐温20和吐温80可不同程度地提高大豆秸秆产糖量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵淑丽	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	136	695	13.0	22.0
2	徐兴军	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	51	502	13.0	21.0
3	吕建伟	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	33	161	8.0	12.0
4	张伟伟	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	69	171	8.0	11.0