桑提取物体外抗氧化活性的比较研究

• 作者: 王洪侠
• 来源期刊: 中外健康文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 桑叶 桑白皮 抗氧化 DPPH自由基 丙二醛
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 125-126
• 页数: 2页
• 分类号: R932
• 字数: 3564字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5085.2009.22.125

摘要

目的 研究桑提取物体外清除自由基活性及对小鼠心肌匀浆脂质过氧化的影响,为桑叶及桑白皮的保健抗氧化功能提供实验依据.方法 用分光光度法测定桑提取物对DPPH的清除作用,用硫代巴比妥酸法检测提取物对小鼠心肌组织匀浆中丙二醛(MDA)含量的影响.结果 一定剂量的桑提取物均可以清除DPPH自由基,抑制小鼠心肌匀浆中MDA的生成,并呈现出一定剂量-效应关系. 结论 桑叶及桑白皮具有明显的清除自由基和抗脂质过氧化作用,且其抗氧化活性成分主要存在于水提部分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪侠	内蒙古赤峰学院医学院	2	28	1.0	2.0