富锗蛹虫草无性型乙醇分级多糖抗氧化能力研究

• 作者: 华宁烨 朱蕴兰 陈安徽 陈宏伟
• 来源期刊: 徐州工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 蛹虫草 锗 多糖 抗氧化
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 61-66,84
• 分类号: R284.1
• 字数: 4431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-358X.2010.03.013

摘要

为了探讨不同浓度乙醇分级蛹虫草富锗多糖的抗氧化能力,以蛹虫草为材料通过液态深层发酵获得发酵液和菌丝体,以不同浓度的乙醇沉淀来获得蛹虫草胞外多糖,测定了不同浓度的乙醇分级蛹虫草胞外多糖的抗氧化能力.实验结果表明,30 %醇沉富锗胞外多糖清除羟基自由基和DPPH的能力最强,其IC50分别为59.82 mg/L和260.92 mg/L;70 %醇沉富锗胞外多糖清除氧自由基能力最强,其IC50为112.66 mg/L.蛹虫草富锗胞外多糖具有显著清除自由基的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宏伟		48	358	11.0	16.0
2	朱蕴兰		28	202	9.0	12.0
3	陈安徽		34	115	7.0	10.0
4	华宁烨		1	4	1.0	1.0