酶联免疫法 (ELISA)测定婴幼儿配方奶粉中的黄曲霉毒素M1方法改进

• 作者: 李建生 梁迪思
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酶联免疫法 婴幼儿配方奶粉 黄曲霉毒素M1
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 1421-1423
• 分类号: TS2
• 字数: 1871字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2010.12.034

摘要

本文对ELISA检测婴幼儿配方奶粉中的黄曲霉毒素M1含量方法进行改进,处理方法为(1+1)甲醇水提取再经三氯甲烷净化,提取效果比直接提取更佳.此方法的灵敏度为0.1μg/kg,加标回收率为90.0%～105.6%,相对标准偏差为6.57%,方法重复性良好,能有效消除假阳性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁迪思		6	14	1.0	3.0
2	李建生		1	13	1.0	1.0