今天你家吃啥油？——2009年中国人食用油情况大调查

• 来源期刊: 家庭药师
• 学科: 医学
• 关键词: 中国疾病预防控制中心 食用油 北卡罗莱纳大学 营养调查 日摄入量 城乡居民 北京居民 营养学
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 70-74
• 页数: 5页
• 分类号: R563.1

摘要

25克，41克，83克：中国疾病预防控制中心与美国北卡罗莱纳大学人口中心协作的项目——“中国健康与营养调查”显示，中国人实际吃油量远远超出了营养学推荐的25克，目前城乡居民的平均每日摄入量是41克，其中北京居民高达83克。