不同毕赤酵母表达的黑曲霉NRRL3135植酸酶A的性质的比较

• 作者: 于雷 康伟 晏俊开 马宝全
• 来源期刊: 南开大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 黑曲霉NRRL3135 植酸酶 毕赤酵母GS115 热稳定性
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 21-28
• 页数: 8页
• 分类号: Q789
• 语种: 中文

摘要

黑曲霉(Aspergillus niger)NRRL3135植酸酶A(PhyA)是一种动物饲料添加剂,其能够水解植物饲料中的植酸,释放无机磷,降低动物粪便中的有机磷对环境的污染.但饲料制粒中需要一个加热的过程,造成了植酸酶活性的大量丢失.用质粒pPICZaA作为的载体分别在毕赤酵母GS115、X33和KM71中表达PhyA基因,然后用DEAE-fast flow 阴离子交换色谱柱对三个重组酶进行纯化,并比较它们的性质.结果发现从毕赤酵母GS115中获得的重组酶在80℃加热20 min后,仍然保留原始活性(91.2士3.14)%,高于用毕赤酵母X33和KM71作为表达宿主的结果,并且其热稳定性远远高于所有先前报道的重组PhyA以及野生型的PhyA.