亚临界萃取技术在提取花椒籽油中的应用研究

• 作者: 于长青 朱刚 赵启政 赵煜
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 花椒籽油 亚临界 萃取工艺条件
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 24-26
• 分类号: TS225.1
• 字数: 3108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2010.04.008

摘要

研究通过单因素实验确定了亚临界萃取花椒籽油的最佳工艺条件,探讨了萃取工艺中的原料粒度、萃取温度、萃取时间和萃取次数对花椒籽油得率的影响.通过实验得出,当原料粒度为40目、萃取温度为40℃、萃取时间30 min、萃取次数为2次时,花椒籽油的提取效率达到最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱刚		9	181	6.0	9.0
2	赵启政		1	48	1.0	1.0
3	赵煜		19	250	9.0	15.0
4	于长青		30	344	10.0	18.0