超临界CO_2处理黄花忍冬果后多糖的提取及含量的测定

• 作者: 于加平 常序 李文渊
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄花忍冬果 超临界CO_2流体萃取 多糖
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺·食品加工·环境科学
• 页码范围: 181-183
• 页数: 3页
• 分类号: S644.3
• 字数: 2755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2010.01.041

摘要

采用超临界CO_2 流体萃取技术脱除黄花忍冬果中脂类及色素等物质后,用蒸馏水浸提法提取其中多糖并采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量.超临界 CO_2 流体萃取的条件为:萃取压力 30 MPa、萃取温度35 ℃、萃取时间 4 h、CO_2 流量 25 L/h.萃取后所得黄花忍冬果粉末为淡黄色,风味纯正,以其为原料提取黄花忍冬果多糖,多糖色泽乳白,无异味.测得黄花忍冬果中多糖的含量是14.32 %,平均回收率为99.28 %,RSD=1.68 %.通过实验结果表明,本实验方法可行,可作为黄花忍冬果中多糖的提取与检测的方法.