电子鼻气味指纹数据对烟丝加香质量的评价

• 作者: 于宏晓 刘永新 徐海涛 赵国庆 马强
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 电子鼻 烟丝加香 指纹数据
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 63-66
• 分类号: TS452.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2010.02.015

摘要

将电子鼻气味指纹数据应用于对加香前后烟丝的检测,旨在寻求一种快速有效的方法以实现对加香烟丝的质量监控.通过主成分分析法处理电子鼻对加香前后烟丝挥发性成分的指纹数据,发现该分析方法能够有效区分加香前后的烟丝,而且还能够有效评价烟丝加香的均匀性.采用统计质量控制分析法处理加香后烟丝挥发性成分指纹数据,发现该分析方法能够有效的对加香后烟丝的气味品质进行生产过程中的质量监控.利用电子鼻货架寿命分析了贮存时间对加香烟丝挥发性成分的影响趋势,发现加香烟丝的挥发性成分随着贮存时间的延长逐渐减少,综合考虑随着贮存时间的延长,加香烟丝挥发性成分的均匀性越好和加香烟丝挥发性成分损失越多两个方面的因素,得出加香烟丝在贮丝柜的最佳贮存时间范围.