纤维素酶在银杏叶黄酮生产中的应用

• 作者: 任慧霞 艾自明
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 纤维素酶 银杏叶 黄酮 应用
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71
• 字数: 3253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2010.01.018

摘要

综述纤维素酶在提取银杏叶黄酮及其苷元转化中的应用,为中药黄酮类的进一步研究开发利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	艾自明	山东大学药学院生化与生物技术药物研究所	4	25	3.0	4.0
2	任慧霞	山东大学药学院生化与生物技术药物研究所	26	214	8.0	13.0