高效降解草酸乳酸菌的筛选

• 作者: 刘畅 平云婕 郭照宇
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 草酸 乳酸菌 尿石症
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

尿路结石70%～80%主要由草酸钙结晶构成.人体内的草酸一般通过肠道内微生物降解,经由粪便排出或在泌尿道吸收由尿液排出.本研究对市场上商品化的发酵乳制品、饮料和药品中的乳酸菌进行分离,得到37株菌,包括嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、长双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌和乳球菌,并检测这些菌株降解草酸的能力.结果 提示,乳酸菌在体外能够有效的降低培养物中的草酸浓度,并筛选出了具有高效降解草酸能力的乳酸菌菌株.有望成为尿石症预防的新措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘畅	上海交通大学医学院病原生物学教研室	43	235	9.0	14.0
2	郭照宇	上海交通大学医学院病原生物学教研室	1	2	1.0	1.0
6	平云婕	上海交通大学医学院病原生物学教研室	1	2	1.0	1.0