超声波辅助提取大黄多糖工艺的优化

• 作者: 刘晓茵 袁湘杰
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波提取 大黄多糖 工艺优化
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 51-53
• 分类号: TS2
• 字数: 1654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.12.015

摘要

目的:确定大黄多糖的最佳提取条件.方法:以大黄多糖的含量为指标,以提取温度、提取时间、提取次数、料液比为因素进行试验设计,对超声波辅助提取大黄多糖的工艺进行优化研究.结果:超声波辅助提取大黄中大黄多糖的最佳工艺条件是提取温度80C,超声作用时间50min,提取次数为2次,料液比1∶20.结论:本试验结果可作为超声波辅助提取大黄多糖工艺制定的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓茵		14	76	5.0	8.0
2	袁湘杰		4	9	2.0	3.0