超声波协同酶法提取绞股蓝皂苷的工艺研究

• 作者: 叶春燕 吴晓英 洪秀云
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 绞股蓝皂苷 超声波 纤维素酶 提取
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 75-77
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2010.06.203

摘要

目的:探索超声波协同酶法用于提取绞股蓝总皂苷的可行性.方法:分别采用常规水浴法、单一酶法、单一超声波法、超声波协同酶法等试验方案进行处理结果:超声波和纤维素酶对总皂苷的提取都有明显的促进作用,而采用超声波协同酶法促进效果更为明显,其中酶解后超声波处理比先超声波后酶解的处理方法,绞股蓝总皂苷的提取率更高,达到7.494%,比常规水浴法、单一酶法、单一超声波法分别提高了79.28%、34.37% 、43.04%.结论:超声波协同酶法能显著提高绞股蓝总皂苷的提取率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓英	华南理工大学生物科学与工程学院	48	545	13.0	22.0
2	洪秀云	华南理工大学生物科学与工程学院	3	21	2.0	3.0
3	叶春燕	华南理工大学生物科学与工程学院	1	6	1.0	1.0