亚麻籽双液相多级逆流萃取工艺模拟试验

• 作者: 丁霄霖 李高阳
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 工艺 氰化物 萃取 亚麻籽 双液相
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 380-384
• 页数: 5页
• 分类号: TS224.4
• 字数: 4017字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2010.03.064

摘要

为了考察双液相技术萃取亚麻籽的工业化效果,应用模拟试验探讨了多级逆流萃取工艺应用于正己烷-乙醇-水三元双液相亚麻籽萃油脱氰苷生产的可行性.结果表明,在料烷比1:5 (m/V),料醇比1:2 (m/V),温度55℃,时间 30 min,乙醇质量分数85% (m/m),NaOH添加量为乙醇相0.05% (m/V)的条件下,实验室串级模拟四级逆流萃取达到工艺要求,亚麻粕中残油量小于1%,氰苷残余小于0.7 mg/kg,多级逆流接触法萃取流程适宜于亚麻籽双液相萃油脱氰苷生产工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁霄霖	江南大学食品学院	149	3546	35.0	49.0
2	李高阳	江南大学食品学院	117	1170	18.0	29.0