食堂再也不能“一包了之”了 学校食堂专项整治行动启动

• 作者: 肖辉 陈文静
• 来源期刊: 湖南教育：下旬
• 学科: 教育
• 关键词: 专项整治行动 学校食堂 食品药品监管局 安全隐患 省教育厅 食品安全 安全管理 食堂卫生
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: G478.5

摘要

近日，省食品药品监管局、省卫生厅、省教育厅联合宣布，我省将启动为期半年的全省学校食堂专项整治行动。据悉，当前我省学校食堂食品安全存有四大薄弱环节和安全隐患。一是安全认识不到位。一些学校没有真正把食堂卫生安全管理纳入工作计划，个别学校甚至将食堂“一包了之”；二是卫生设施设备不具备，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文静		331	1	1.0	1.0
2	肖辉		13	0	0.0	0.0