食源性致病菌通用型多重荧光PCR快速检测体系的建立

• 作者: 何秋彤 余以刚 刘千根 吴晖 肖性龙
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食源性致病菌 多重荧光PCR 通用型反应体系 检测
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 880-883
• 分类号: TS2
• 字数: 3361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2010.08.030

摘要

以两种食源性致病菌(沙门氏菌、单增李斯特菌)为模板,对通用型多重荧光PCR快速检测体系进行了研究.建立的通用型多重荧光PCR反应体系为:25 μL反应液中,Tris-HCl为50 mmol/L、pH值为8.8、KCl 15 mmol/L、(NH4)2SO4为8 mmol/L、Mg2+为3 mmol/L、dNTP为1.0 mmol/L、引物和探针的终浓度分别为1 μmol/L和0.5 μmol/L、加入0.5 μ LDMSO,2.5 U/份的Taq酶与等量的Taq酶抗体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晖	华南理工大学食品安全与检测研究中心	194	1637	21.0	31.0
2	余以刚	华南理工大学食品安全与检测研究中心	105	1163	18.0	30.0
3	肖性龙	华南理工大学食品安全与检测研究中心	35	197	9.0	12.0
4	何秋彤	华南理工大学食品安全与检测研究中心	5	27	2.0	5.0
5	刘千根	华南理工大学食品安全与检测研究中心	1	1	1.0	1.0