淀粉酶前处理应用于猪粪沼气发酵的研究

• 作者: 孙可伟 李建昌
• 来源期刊: 环境科学与技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 沼气发酵 水解酶 淀粉酶 前处理
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 117-121
• 分类号: X703
• 字数: 4136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6504.2010.04.027

摘要

沼气发酵经历了水解、产氢产乙酸和产甲烷三个阶段,若发酵原料是一些小分子水溶性物质,则产甲烷阶段将是整个过程的限制阶段,若发酵原料为大分子复杂有机物,则第一阶段便成了限制阶段.在实际应用中,沼气发酵的原料通常为复杂的大分子有机物,因此原料的水解反应速度决定了整个沼气发酵过程的速度.为消除水解阶段的限制,提高沼气发酵的效率,本实验尝试采用水解酶前处理技术,在猪粪沼气发酵前,先用淀粉酶预处理.实验结果表明经淀粉酶处理后,猪粪的TS和VS降解率,累积产气量,原料产气潜力,最大容积产气率,与对照组相比有明显的提高,其中经α-淀粉酶和γ-淀粉酶共同处理的TS和VS降解率分别提高了10.84%和11.11%、累积产气量提高了14.71%、原料产气潜力提高了14.7%、最大容积产气率提高了19.79%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建昌	昆明理工大学固体废弃物资源化国家工程中心	61	573	13.0	22.0
3	孙可伟	昆明理工大学固体废弃物资源化国家工程中心	102	1090	18.0	28.0