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运用HACCP原理保障水产饲料水中稳定性
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摘要：
HACCP体系是一个系统的、连续性的食品卫生预防和控制方法,通过对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平.HACCP理论是不断发展和完善的.
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期刊影响力
齐鲁渔业
主办单位：
山东水产学会
山东省渔业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-151X
CN：
37-1017/S
开本：
大16开
出版地：
山东省烟台经济技术开发区长江路216号
邮发代号：
24-78
创刊时间：
1984
语种：
chi
出版文献量（篇）
7426
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16
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