黑木耳漆酶酶学性质分析

• 作者: 吴坤 张世敏 张利明 张庭静 徐淑霞 蒋瑾 贾海军 高玉千
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黑木耳 漆酶 酶学性质
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 66-68
• 分类号: S646.601
• 字数: 1616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2010.06.019

摘要

从12个黑木耳菌株中筛选出一株黑木耳漆酶高产菌株--地茂1号,对其进行Native-PAGE,发现其含有3种漆酶同工酶.对其发酵液进行酶学性质分析,发现地茂1号在液体培养基中第11天酶活达到最大,为382.6 U/L,最适温度为50℃,最适pH值为3.2,温度及pH稳定性较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张世敏	河南农业大学生命科学学院	98	1061	15.0	29.0
2	吴坤	河南农业大学生命科学学院	104	1730	21.0	39.0
3	徐淑霞	河南农业大学生命科学学院	65	438	12.0	16.0
4	高玉千	河南农业大学生命科学学院	55	571	11.0	22.0
5	贾海军	河南农业大学生命科学学院	2	11	2.0	2.0
6	张庭静	河南农业大学生命科学学院	5	34	3.0	5.0
7	蒋瑾	河南农业大学生命科学学院	3	13	3.0	3.0
8	张利明	河南农业大学生命科学学院	2	17	2.0	2.0