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不同杂交组合羊的肉品质比较分析
不同杂交组合羊的肉品质比较分析
作者:
李继红
肖文左
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
本试验以无角道塞特、萨福克、杜泊羊为父本与小尾寒羊分别进行杂交,以比较不同杂交组合羊的生产性能、产肉力与肉品质的差异.试验共设三个杂交组合(道×寒、萨×寒、杜×寒),每个杂交组合取20只母羊,分为4个重复,即每个重复5只羊.各杂交组合羊杂交后代集中育肥3个月并于6月龄时进行屠宰试验.试验对各杂交组合羊的肉质性状、营养成分进行分析测定,以便确定最佳的杂交组合,也可为杂交羊改良工作奠定基础.
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品种
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杂交组合
级进世代
常规成分
微量元素
物性指标
不同品种杂交羔羊肉品质比较
杂交羔羊
理化性状
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内容分析
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文献信息
篇名
不同杂交组合羊的肉品质比较分析
来源期刊
黑龙江畜牧兽医(下半月)
学科
关键词
年,卷(期)
2010,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
36-37
页数
2页
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语种
中文
DOI
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李继红
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103
5.0
8.0
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11
32
3.0
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期刊影响力
黑龙江畜牧兽医(下半月)
主办单位:
黑龙江省畜牧局
黑龙江省畜牧医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-7034
CN:
23-1205/S
开本:
出版地:
哈尔滨市香坊区哈平路243号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
7505
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37
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