昌平区2004～2007年食物中毒分析

• 作者: 刘国蓉 孙伟 芦丹
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 昌平区 2004～2007 食物中毒
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 32-33
• 分类号: R595.7
• 语种: 中文

摘要

[目的]了解北京市昌平区食物中毒的发生情况与规律.[方法]对昌平区2004～2007年食物中毒流行病学资料进行分布描述.[结果]昌平区2004～2007年共发生食物中毒33起,中毒人数474人,无死亡病例;中毒人群中男性296人,占62.45%,女性178人,占37.55%,从年龄构成看,中毒人群中20～40岁年龄段居多,占总中毒人数的49.58%,从职业构成上看,中毒人群中工地民工所占比例较高,占33.76%,其次为企事业单位职员,占28.69%;致病因素主要为植物毒素,占总起数的60.61%;发生场所以集体食堂及饮食服务单位为主,其中集体食堂中毒人数所占比例最高,占57.17%;从发生时间上看,夏秋季食物中毒多发,2004～2007年一、四季度食物中毒的发生有逐年下降的趋势,但在三季度呈现明显升高的趋势.[结论]应加强各部门之间的协作,加大对集体食堂特别是工地食堂的监督力度,并开展针对性的食品卫生知识宣传活动.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	芦丹		23	71	5.0	7.0
2	刘国蓉		25	59	6.0	7.0
3	孙伟		19	41	4.0	6.0