橄榄油可抑制“坏”基因

• 作者: 王和亿
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 医学
• 关键词: 橄榄油 心血管疾病 基因作用 酚类物质含量 抑制 研究人员 测试者 风险 原理 食用
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

橄榄油在降低心血管疾病风险等方面的好处已广为人知,一项最新研究揭示了其背后的基因原理,即橄榄油中的