大学生食品安全K-A-P调查分析

• 作者: 田慧敏
• 来源期刊: 西部医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 KAP模式 知识 态度 行为
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 1769-1771
• 分类号: R15
• 字数: 3234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3511.2010.09.090

摘要

目的 了解大学生食品安全意识现状,KAP影响因素及关系,为在校大学生进行食品安全知识教育提供科学依据.方法 采用自制食品安全知识KAP调查问卷,对630名大学生进行问卷调查,并进行统计学分析.结果 高校大学生食品安全知识得分较低,平均得分(58.0±2.33)分,"杂志"与"家人朋友"成为大学生们获取食品安全知识的主要途径,曾经参与过"食品卫生"相关讲座的学生得分较高,大郝分学生仍存在不同程度的不良饮食行为.结论 高校应加强在校大学生食品安全常识宣传与教育,使其获得更全面及时的食品安全知识,改善不良饮食行为与习惯,强调作为消费者的监督意识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田慧敏	成都医学院基础医学院	7	34	2.0	5.0