樱桃果实中黄酮类物质的提取研究

• 作者: 王立新
• 来源期刊: 吉林农业C版
• 学科: 生物学
• 关键词: 樱桃 黄酮 正交试验
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 60-61
• 分类号: Q946.91+9
• 字数: 1663字
• 语种: 中文

摘要

文章采用正交试验,以芦丁标准品为对照,以75%乙醇为提取剂.研究不同温度,时间,固液此三种条件下,对中国甜樱桃果实中黄酮提取的影响,找出最佳的樱桃果实中黄酮类物质的提取工艺.结果表明,在提取温70℃条件下,固液比1:40(g:mL),提取时间2h,最佳工艺条件下黄酮产率较高.