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金樱子棕色素的提取纯化新工艺的研究
金樱子棕色素的提取纯化新工艺的研究
作者:
熊璞
肖凯军
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
金樱子棕色素
超滤
大孔树脂
分离纯化
摘要:
通过L_9(3~4)正交实验优化金樱子棕色素的浸提工艺,并采用超滤膜和大孔吸附树脂进行分离和精制.研究结果表明,最佳浸提工艺为:浸提温度70℃,乙醇浓度60%,提取时间2h,料液比1:6.AB-8为色素分离纯化的最佳吸附树脂,最佳吸附条件为:pH4.0,吸附流速2.5mL/min,吸附时间2h;最优洗脱条件为:70%乙醇、洗脱流速1.5mL/min,洗脱时间10~20min.经超滤和大孔吸附树脂吸附后,色素色价比未精制的高6.3倍.
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文献信息
篇名
金樱子棕色素的提取纯化新工艺的研究
来源期刊
食品工业科技
学科
工学
关键词
金樱子棕色素
超滤
大孔树脂
分离纯化
年,卷(期)
2010,(1)
所属期刊栏目
工艺技术
研究方向
页码范围
239-243
页数
5页
分类号
TS201.2
字数
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
肖凯军
华南理工大学轻工与食品学院
143
1666
22.0
33.0
2
熊璞
华南理工大学轻工与食品学院
9
63
5.0
7.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
金樱子棕色素
超滤
大孔树脂
分离纯化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
主办单位:
北京一轻研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-0306
CN:
11-1759/TS
开本:
大16开
出版地:
北京永外沙子口路70号
邮发代号:
2-399
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
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