甲醇提取柑橘皮总黄酮的工艺优化

• 作者: 万利秀 刘亮 吴继军 徐玉娟 温靖 肖更生 蒋爱民
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 甲醇 柑橘皮 总黄酮 工艺优化
• 年，卷（期）: 2010,（27）
• 页码范围: 15087-15089
• 分类号: R284.2
• 字数: 2457字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.27.102

摘要

[目的]优化柑橘皮总黄酮的提取工艺.[方法]比较甲醇和乙醇对柑橘皮总黄酮的提取效果,并通过单因素及正交试验考察提取液pH值,料液比、提取时间、提取温度对总黄酮得率的影响,进一步确定柑橘皮总黄酮的最佳提取工艺.[结果]甲醇对柑橘皮总黄酮的提取效果明显好于乙醇,各因素对总黄酮得率的影响依次为:提取液pH值＞料液比＞提取温度＞提取时间;甲醇提取柑橘皮总黄酮的最佳工艺条件为:提取液pH值8.0,料液比1:30,提取时间3 h,提取温度60 ℃,此条件下所得提取液中总黄酮的含量为8.84 mg/g.[结论]该研究确定了甲醇提取柑橘皮总黄酮的最佳工艺.