微波法提取鱼鳞色素研究

• 作者: 张灿 贾艳菊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 微波提取法 鱼鳞 色素
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 3900-3901,3904
• 页数: 3页
• 分类号: S985
• 字数: 2416字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.08.014

摘要

[目的]探讨微波技术提取锦鲤鱼鳞总色素的适宜条件,并与振荡浸提法进行比较.[方法]采用单因素试验设计,以石油醚为提取溶剂,在不同辐射功率(160～800 W)和辐射时间(60～180 s)微波处理下,测定相同质量鱼鳞色素提取液的吸光度.[结果]微波辐射功率为640 W、辐射时间为 150 s的条件下,鱼鳞总色素提取效率最高;微波法(辐射功率为640 W,时间为150 s)提取鱼鳞总色素的效果比振荡法(提取温度为30 ℃,时间为3 h)差.[结论]建立了微波技术提取鱼鳞色素的适宜条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾艳菊	河北经贸大学生物科学与工程学院	28	89	5.0	8.0
2	张灿	青岛农业大学动物科技学院	46	118	6.0	9.0