唐古特大黄和绿茶不同溶剂提取物对DPPH自由基清除作用的研究

• 作者: Jung-Wook Moon 李冬鸣 马玉林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 抗氧化 唐古特大黄 绿茶
• 年，卷（期）: 2010,（26）
• 页码范围: 14310-14311
• 分类号: S567.23
• 字数: 1883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.26.047

摘要

[目的] 为唐古特大黄、绿茶的抗氧化活性研究提供依据. [方法] 采取DPPH法,研究了唐古特大黄和绿茶的抗氧化活性.[结果] 唐古特大黄和绿茶的甲醇提取物比乙醇提取物的抗氧化活性高.[结论] 唐古特大黄和绿茶的提取物都具有较好的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马玉林	青海师范大学生命与地理科学学院	4	41	2.0	4.0
2	李冬鸣	青海师范大学生命与地理科学学院	4	16	2.0	4.0
3	Jung-Wook Moon	青海师范大学生命与地理科学学院	2	4	2.0	2.0