活性氧参与氨基三唑诱导的香蕉果皮耐冷性研究

• 作者: 庞学群 张昭其 徐兰英 王海波 黄椿颖
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基三唑 冷害 活性氧 香蕉果皮
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 农学·园艺·土壤肥料
• 页码范围: 22-26
• 分类号: S668.1
• 字数: 4899字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2011.03.006

摘要

采用过氧化氢酶(CAT)专一性抑制剂氨基三唑(Aminotriazole,AT)处理采后香蕉果皮,以探讨AT对香蕉果实耐冷诱导效果及其对活性氧代谢的影响.结果表明:与对照香蕉果皮相比,AT处理果皮的冷害指数较低、细胞膜透性增加缓慢；AT处理诱导了果皮H2O2含量和O2·产生速率的提高,并维持了前7d的高水平；AT处理降低了CAT活性,却增加了APX的活性,导致后期活性氧含量迅速下降；研究还发现,AT处理还诱导了NADPH氧化酶的升高.推测AT诱导的早期活性氧猝发可能作为信号分子参与了香蕉果皮的耐冷诱导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞学群	华南农业大学生命科学学院	58	1623	25.0	39.0
2	张昭其	华南农业大学园艺学院	123	3423	37.0	52.0
3	王海波		22	78	5.0	8.0
7	徐兰英	华南农业大学园艺学院	8	172	5.0	8.0
8	黄椿颖	华南农业大学园艺学院	4	85	4.0	4.0