阿魏侧耳多糖酶水解制备工艺研究

• 作者: 李国玉 王莹 王金辉 马跃平 高建波 魏秀岩 黄健
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 蛋白酶水解法 阿魏侧耳多糖 提取制备工艺
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺
• 页码范围: 42-44,51
• 分类号: R988.1
• 字数: 2568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4890.2011.07.014

摘要

目的:采用蛋白酶水解法提取制备阿魏侧耳多糖.方法:采用硫酸-苯酚显色测定多糖的含量,采用UV法测定蛋白质的含量.研究不同蛋白酶在不同条件下对阿魏侧耳多糖提取率和除蛋白效果的影响.结果:最佳酶底比为8mg·g-1,温度60℃,最适pH值为6.0,最佳酶解时间为90 min.结论:采用蛋白酶水解法可以制得纯度很高的阿魏侧耳多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄健	沈阳药科大学中药学院	43	374	11.0	18.0
2	王莹	石河子大学药学院	20	45	4.0	5.0
3	高建波	石河子大学药学院	8	54	5.0	7.0
4	李国玉	石河子大学药学院	43	304	9.0	16.0
5	马跃平	沈阳药科大学中药学院	17	127	5.0	11.0
6	魏秀岩	沈阳药科大学中药学院	7	19	2.0	4.0