高效液相色谱法检测植物油中苯并[a]芘的含量

• 作者: 刘玉莲 张伟 李小侠 杨晓燕 郑建明
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 苯并[a]芘 高效液相色谱法 植物油
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 42-44
• 分类号: TS227|O657.7+2
• 字数: 2535字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2011.05.015

摘要

建立并验证高效液相色谱法检测植物油中苯并[a]芘的含量.将植物油样品溶于正己烷中混匀,用苯并[a]芘固相萃取柱净化,用正己烷洗脱苯并[a]芘,荧光检测器检测.苯并[a]芘在0.1～100μg/kg浓度范围内线性相关系数r2=0.9999,本方法平均回收率为96.95%～101.30%,相对标准偏差RsD为0.980%～1.643%,该方法检测限为0.1μg/kg.结论:该方法检测植物油中苯并[a]芘含量准确、方便、快捷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小侠		8	50	4.0	7.0
2	杨晓燕		13	64	5.0	7.0
3	郑建明		11	64	5.0	7.0
4	刘玉莲		7	36	4.0	5.0
5	张伟		7	37	4.0	6.0