HPLC法测定减肥类保健食品中非法添加酚酞的研究

• 作者: 杨文红 黄奕滨 黄诺嘉
• 来源期刊: 齐鲁药事
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 减肥类保健食品 酚酞
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 12-14
• 分类号: R927.11
• 字数: 2849字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7738.2011.01.006

摘要

目的 建立减肥类保健食品中非法添加酚酞的检测方法.方法 采用Agilent ZORBAX SB-C18柱,流动相为乙腈-水(50∶50);检测波长为275 nm;柱温为30℃.结果 酚酞在0.04～30.27μg范围内呈良好的线性关系,Y=799.718 X+18.900(r=0.999 9),测得平均回收率为100.04%,RSD为0.48%(n=6).结论 本方法 准确可靠,专属性强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄诺嘉		27	133	7.0	11.0
2	黄奕滨		3	50	3.0	3.0
3	杨文红		6	64	4.0	6.0