水果品质近红外检测技术研究进展

• 作者: 马海军
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 工学
• 关键词: 无损检测技术 声学检测 近红外光谱
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 72-76
• 分类号: TS21.1
• 字数: 4582字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0747.2011.02.016

摘要

无损检测技术作为一门新兴的综合性应用学科,大致可分为光学检测法、声学检测法、视觉检测法和电磁学检测法.基于光学原理的无损检测技术——近红外检测技术由于其高效、快速的特点,已经广泛应用于果蔬品质的无损检测.综述近红外检测技术在水果品质检测方面的国内外研究进展,并展望该技术的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马海军	宁夏大学农学院	9	106	6.0	9.0