响应面法优化β-葡萄糖苷酶均相水解的工艺条件

• 作者: 余世袁 勇强 张晓萍 杨静
• 来源期刊: 西南林业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 均相水解 纤维二糖溶液 响应面法
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 74-77
• 分类号: TQ925
• 字数: 3370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7179.2011.02.017

摘要

以蒸汽爆破玉米秸秆酶水解液为底物,选取温度、pH和酶用量为自变量,水解液中的葡萄糖含量为响应值,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面(RSM)分析法对β-葡萄糖苷酶均相水解条件进行优化.结果表明:水解温度和酶用量对葡萄糖含量影响显著;β-葡萄糖苷酶均相水解纤维二糖的最佳工艺为:温度52℃,pH 4.0,酶用量1 IU/mL.在此条件下,3次验证实验的平均葡萄糖浓度为52.81 mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	173	1942	24.0	34.0
2	余世袁	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	180	2363	25.0	36.0
3	杨静	西南林业大学木质科学与装饰工程学院	37	282	8.0	15.0
7	张晓萍	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	7	123	5.0	7.0