荠菜总黄酮的提取工艺条件研究

• 作者: 李凤伟 高健
• 来源期刊: 盐城工学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 荠菜 总黄酮 提取 正交试验
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 博士论坛
• 页码范围: 7-10
• 分类号: R284.2
• 字数: 3071字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5322.2011.02.002

摘要

利用超声波辅助法,选择4个考察因素对荠菜总黄酮进行提取,采用500 nm检测波长测定提取液中总黄酮的含量,通过单因素和正交试验法确定荠菜中总黄酮的最佳提取工艺条件:溶剂为70%的乙醇,料液比为1∶5,温度为50℃,时间为30 min.在最佳工艺条件下,超声辅助法提取荠菜总黄酮提取率达1.35%.超声辅助提取具有省时、节能、高效等优点,适合工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高健	盐城工学院化学与生物工程学院	30	218	9.0	14.0
2	李凤伟	盐城工学院化学与生物工程学院	16	60	4.0	7.0