熊果酸对蛋白质体外非酶糖基化反应的影响

• 作者: 向敏 吴萍萍 王建梅
• 来源期刊: 中国现代医学杂志
• 学科: 文学
• 关键词: 蛋白质非酶糖基化反应 熊果酸 晚期糖基化产物 正交设计
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 169-172
• 页数: 4页
• 分类号: IZ965
• 字数: 3018字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究熊果酸(ursolic acid,UA)对体外蛋白质非酶糖基化反应的影响.方法 采用L16(45)正交设计,以牛血清白蛋白(BSA)浓度,d-葡萄糖浓度和孵育时间3因素4水平正交试验,筛选出体外蛋白质非酶糖基化的最佳反应条件.并以此条件用荧光分光光度法观察UA对晚期糖基化终产物(advanced glycation end products,AGEs)形成的影响.同时,采用NBT法测定UA在体外对AGEs中间产物果糖胺(Amadori产物之一)形成的影响.结果 正交试验结果显示,5 g/LBSA,50 mM d-葡萄糖及40 d的孵育时间是蛋白质非酶糖基化反应的最佳条件,荧光分光光度法结果表明,UA(10、20、40μM)对AGEs的形成有明显的抑制作用((P<0.05 or 0.01 vs模型组),且呈剂量依赖性.但UA在体外不能抑制果糖胺的形成.结论 UA可通过干扰早期糖基化产物-Amadori产物的深度糖基化来抑制AGEs形成,这可能是UA减轻糖尿病血管损伤的重要机制之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建梅	苏州卫生职业技术学院药学系	21	121	8.0	10.0
2	向敏	苏州卫生职业技术学院生物技术中心	57	232	9.0	11.0
3	吴萍萍	苏州卫生职业技术学院生物技术中心	9	45	4.0	6.0