微波法提取鼠尾藻多糖的工艺研究

• 作者: 李震宇 杜玉兰 潘路路 黄康宁 黎庆涛
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 鼠尾藻 多糖 微波 红外光谱
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1160-1162,1166
• 分类号: Q539
• 字数: 1683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2011.06.041

摘要

研究采用了微波法提取鼠尾藻多糖,考查了微波辐照时间、微波功率、料液比、超声预处理时间四个因素的影响,并采用正交实验法确定微波提取的最佳工艺.结果表明微波法提取多糖产率为6.5％,其优化工艺条件为:微波辐照时间8min,微波功率540W,料液比1∶30,超声时间3min.经红外光谱得知鼠尾藻多糖的主要组成单糖为吡喃糖.微波法提取鼠尾藻多糖可行,工艺简单,产率令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎庆涛	广西大学轻工与食品工程学院	51	379	11.0	17.0
2	潘路路	广西大学轻工与食品工程学院	6	31	3.0	5.0
3	黄康宁	广西大学轻工与食品工程学院	7	22	3.0	4.0
4	杜玉兰		1	5	1.0	1.0
5	李震宇	广西大学轻工与食品工程学院	3	6	1.0	2.0