我国速冻食品新国标全球最严

• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 工学
• 关键词: 速冻食品 金黄色葡萄球菌 新国标 食品药品监管局 微生物标准 食品行业 检验标准 中国内地
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 技术前沿
• 页码范围: 46-46
• 分类号: TS205.7
• 字数: 1292字
• 语种: 中文

摘要

美国食品药品监管局（FDA）食品行业局前副局长大卫·艾奇逊指出，中国内地即将推行世界上最严格的金黄色葡萄球菌检验标准。中国香港以及国际食品微生物标准委员会对速冻食品中金葡菌的要求．都定在每克1万个菌群以内；加拿大、美国等国家则只对少数奶制品有要求，