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摘要:
蔬之鲜,8种田园时蔬与螺旋藻的清新组合。不添加任何防腐剂,鲜度更是普通味精的1.8倍。只需放一小勺,让您的饭菜佳肴自然更鲜美。炒素菜放一点蔬之鲜,清爽更鲜美:烹海鲜放一点蔬之鲜,有效去腥味;烧荤菜放一点蔬之鲜,清火去油腻;煲汤放一点蔬之鲜,口感清新鲜甜。蔬之鲜,是您做菜的全能好帮手!
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减压冷藏
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鲜切
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冷链断链保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蔬之鲜,新食素时尚
来源期刊 上海调味品 学科 工学
关键词 时尚 新组合 螺旋藻 防腐剂 去腥味 味精 鲜度 素菜
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57-57
页数 1页 分类号 TS941.717
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
时尚
新组合
螺旋藻
防腐剂
去腥味
味精
鲜度
素菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海调味品
月刊
1007-9521
31-1290/TS
大16开
上海市外马路1469号
4-598
1977
chi
出版文献量(篇)
2027
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