严厉打击在食品中使用非食用物质的违法犯罪行为——科学合理规范使用食品添加剂

• 作者: 张守文
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2011,（z1）
• 所属期刊栏目: 学术报告会
• 页码范围: 14-19
• 分类号: TS202.3
• 字数: 6216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2011.z1.003

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张守文		29	225	7.0	14.0