酶联免疫吸附法快速检测谷物中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇2011-01—18

• 作者: 罗瑞峰
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ELISA 检测
• 年，卷（期）: ncpjgx_2011,（5）
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: S515

摘要

应用ELISA法快速检测麦类、谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）,最低检出限为10μg/L,检测范围为10-1 000μg/L。用10%甲醇水溶液提取含DON的小麦及玉米样品,回收率为86～93%,变异系数为4.1%～17.4%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗瑞峰		2	11	1.0	2.0