脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA定量检测试剂盒的研制*

• 作者: 何庆华 刘仁荣 许杨 邓舜洲
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ELISA 试剂盒
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 160-162
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2894字
• 语种: 中文

摘要

研制了脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA试剂盒,用于检测谷物粮食中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxyni-valenol,DON).在抗DON单克隆抗体的基础上,用间接竞争酶联免疫吸附检测试剂盒各项指标.结果为:试剂盒最低检测浓度为20 ng/mL,检测线性范围为50～400 ng/mL,IC<,50> 103 ng/mL.平均加标回收率>80%,批内变异系数小于10%,批间变异系数<15%.用试剂盒测定盲样,其结果与德国拜发试剂盒及免疫亲和柱-高效液相色谱检测结果无显著性差异.说明试剂盒指标符合相关技术要求,具有快速、灵敏、准确、方便等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许杨	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	122	1863	22.0	38.0
2	刘仁荣	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	6	99	6.0	6.0
3	邓舜洲	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	8	115	7.0	8.0
4	何庆华	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	25	251	10.0	15.0