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摘要:
针对高职食品加工技术专业实践环节较多,教学的组织与安排困难比较大的特点,在深入探讨高职教育推行学分制改革意义的基础上,分析并思考了高职院校学分制改革中的一些做法,提出了食品类专业实施学分制教学管理模式的具体思路和措施。
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生物化学
教学改革
实践
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高职院校
食品生产工艺
课程改革
工匠精神嵌入高职院校食品类专业建设中的探索与研究
工匠精神
高职院校
专业建设
人才培养
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 高职食品类专业学分制改革的探索与实践
来源期刊 农产品加工.学刊 学科 教育
关键词 学分制 高职教育 食品专业 教学改革
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 155-157
页数 3页 分类号 G712
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 袁仲 65 648 15.0 23.0
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研究主题发展历程
节点文献
学分制
高职教育
食品专业
教学改革
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工:下
月刊
1671-9646
14-1310/S
山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦
22-19
出版文献量(篇)
5801
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