虎杖中白藜芦醇的超声提取及其抗氧化性研究

• 作者: 刘小丽 张伟 符毅文
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 白藜芦醇 虎杖 超声波 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 150-153
• 分类号: R284.2
• 字数: 2314字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2011.01.040

摘要

目的:探讨虎杖中白藜芦醇的超声波辅助浸提工艺及其抗氧化活性.方法:采用单因素和正交实验设计,研究了料液比、乙醇浓度、超声时间以及超声温度对白藜芦醇提取率的影响,并对白藜芦醇清除羟基自由基的抗氧化活性进行研究.结果:提取白藜芦醇的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%,料液比1:25(g/mL),超声时间35 min,超声温度50℃.白藜芦醇具有清除羟基自由基的活性,且该活性与白藜芦醇浓度呈一定的量效关系.结论:获得了最佳提取工艺条件,该条件下白藜芦醇提取率为0.52%;白藜芦醇具有较强的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟	长安大学环境科学与工程学院	57	328	10.0	17.0
2	刘小丽	长安大学环境科学与工程学院	12	119	5.0	10.0
3	符毅文	长安大学环境科学与工程学院	1	32	1.0	1.0