打击＂地沟油＂需完善法律制度

• 作者: 孙瑞灼
• 来源期刊: 当代检察官
• 学科: 政治法律
• 关键词: 法律制度 生产销售 科技学院 医学研究 脂肪肝 公安部 餐桌 案件
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: D922.29

摘要

公安部公布破获团伙生产销售食用地沟油案件引来全国性舆论反响，华农食品科技学院教授王承明接受专访时表示，不可低估地沟油重返餐桌的全国规模及其造成后果的严重性。专家称，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200到300万吨。医学研究的成果显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。